Bu ürün çiğ badem içidir. Hijyenik koşullarda gerçekleştirilen kabuk kırma işlemi sırasında darbe alan veya kırılan iç bademlerdir.
Yine çerez olarak da tüketilebilmektedir. Pasta, süsleme vb. ikincil üretimde kullanım açısından uygundur.