Karakovan Balı
Karakovan petek balı doğada kütüklerin içerisinde dış bir etken olmadan ve yapay petekler kullanılmadan arıların doğal salgıladıkları bal mumununu kullanarak peteklerini oluşturduğu bir bal türüdür. Piyasada süzme bal olarak da satılabilen karakovan balı yanıltıcı olabilir çünkü doğal karakovan balı petek halinde çıkarılmalı ve en doğal haliyle satışa sunulmalıdır. Süzme petek balları ve karakovan balı arasındaki farka bakacak olursak karakovan balı üretim sürecinde hiçbir müdahaleye uğramaz. Bu nedenle diğer petek balları süzülebilir bir bal iken karakovan balları süzülemez. Bu sayede karakovan balının en önemli özelliklerinden biri peteği ile beraber yenilmesi ve ağızda kalıntı bırakmamasıdır. Karakovan balının üretiminde arılar bal yapmaya harcayacakları enerjinin büyük bir kısmını balmumu üreterek petekleri oluşturmak için sarf eder. Bu nedenle karakovan balı diğer bazı ballara göre daha özeldir çünkü üretimi zor bir baldır ve genellikle kovan başına 5-10 kg arası bal alınabilir.
Datça Karakovan Balı
Hava kirliliğinden, şehirleşmeden uzak olan Datça zengin çiçek florasına ve tertemiz bir havaya sahip ortamlarda bulundurduğu kovanlardan toplanan karakovan balının en doğal halini sizlere sunar. En iyi karakovan balını üretmenin sırrı ve bu kadar değerli olmasının sebebi arıların bal için çiçek özü topladığı çevredir. Datça karakovan balı ve Marmaris karakovan balı bu nedenlerden en güvenilir seçeneklerdendir. Balın doğal olması için hiçbir dış etkene maruz kalmaması gerekir fakat piyasada daha fazla bal üretebilmek adına arıya şerbet verilebilmektedir ve bu üretilen balın doğal olmamasına yol açar. Pehlivan Datça karakovan ballarını dışarıdan arıya besleme yapılmadan alır. Önemli olan balın şekersiz olarak üretilmesidir. Bu ilkelere uyan ve doğal dengeye müdahalede bulunmayacak güvendiğiniz yerlerden karakovan balı almayı tercih etmelisiniz.
Karakovan Balı ve Çeşitleri
Karakovan balı çeşitlerine gelecek olursak sitemizde iki tür karakovan balı satışa sunulmaktadır; çam karakovan balı ve çiçek karakovan balı. Bu çeşitlerden farklı gramajlarda da satın alınabilmektedir. Çam balı, arıların çiçek poleninden değil, Akdeniz iklimine özgü bazı çam ağacı türlerinin gövdesinde yaşayan bir aracı böceğin salgısını kullanarak ürettiği, az rastlanır ve özel bir baldır. Dünyada sadece Türkiye ve Yunanistan'da bulunur. Çiçek karakovan balı ise çiçeklerden kendimize ait arılar tarafından bala dönüştürülmesi sonucunda elde edilir. Her iki balın da faydaları saymakla bitmez. Karakovan balı faydalarını sayacak olursak çam karakovan balı, nezle, öksürük ve boğaz iltihaplarına iyi gelir ve bu hastalıkların neden olduğu yorgunluk ve halsizliğe çok iyi gelir. Saçları gözle görülür bir şekilde besler ve saç köklerinin güçlenmesine katkıda bulunur. Kalp ritim düzensizliği, yüksek tansiyon, kansızlık gibi rahatsızlıkların tedavisinde yardımcı destek olur. Çiçek karakovan balının ise kalp hastalığı, kısırlık, kolesterol, idrar yolları enfeksiyonları gibi rahatsızlıklarda düzen sağlanmasına yardımcı olur. Karakovan balları doğal antibiyotiklerdir. İçerisinde vücut için oldukça yararlı olan vitaminler, mineraller ve bazı enzimler vardır. Bu faydaları görebilmek için güvenilir yerlerden karakovan balı almaya dikkat ediniz. Sitemizde her ürünle ilgili daha detaylı açıklamalara ulaşabilirsiniz.
Karakovan Balı Fiyatları
Karakovan balı fiyatları balın türüne ve gramajına göre değişiklik gösterebilir. Piyasada fiyatlar ortalama olarak neredeyse aynıdır. Daha ucuza satılan balların kalitesinden ve sahte olup olmadığından emin olamayabilirsiniz. Datça doğal ürünleri ve ballarıyla meşhur bir yöre olduğundan dolayı Datça’da üretilen ürünlerimiz arasından sitemizden güvenle siparişinizi oluşturabilirsiniz. Karakovan balının zengin içeriği, faydaları ve lezzeti sayesinde denediğiniz zaman günlük rutininize eklemek isteyeceksiniz. Pehlivan Datça kaliteden ödün vermeden en lezzetli ve en doğal balları size sunar.