Çam balı tercih edilen ve en çok bilinen bal çeşitlerinden biridir. Çam balını genelde biz süzme bal olarak görürüz. Çam balı Akdeniz çevresinde ve özellikle Muğla’da yetişir. Ülkemizde Datça Çam balı çok meşhurdur çünkü Muğla’nın yöresel bir bal türüdür. Datça çam balı doğalığıyla bilinir. Datça balı kimyasal maddeler içermez ve Muğla yöresindeki bir böcek türünün salgısından oldukça doğal yollarla üretilir. Datça çam balı satın alırken mutlaka sağlık bakanlığı onaylı olmasına dikkat etmemiz gerekmektedir. Datça çam balı çiçek ballarından farklı olarak daha koyu renkli bir yapıya sahiptir. Basra böceğinin salgısının çamın öz suyu ile birleşmesi ile bol proteinli bir bal üretilmiştir. Bu yönüyle çiçek ballarından ayrılır. Datça çam balı geç kristalleşir bu yüzden de daha uzun süre muhafaza edilebilir. Çam balı alınmadan önce mutlaka güvenilir bir yer araştırmamız gerekmektedir. Pehlivan Datça çam balları oldukça güvenilirdir. Datça çam balı saçları canlandırır. Yorgunluk ve bitkinlik hallerine çok iyi gelir. Enerji verir. Yüksek tansiyon hastaları için uygundur çünkü tansiyonun düzenlenmesine yardımcı olur. Kansızlığa, kabızlığa, ve sindirime iyi gelir. Doğal bir diş macunu olarak görülen bir bal türüdür. Datça çam balı aynı zamanda damar tıkanıklığına iyi gelir ve kalp ritmini düzenler. Gün içinde çarpıntısı olan kişiler Datça çam balını tüketebilir. Mideye çok iyi gelerek midedeki bakterilerin oluşumunu engeller. Datça balı özellikle hastalıkla savaşmada bağışıklık sistemini geliştirerek destek olan bir besindir.
Süzme Çam Balı
Süzme çam balı dünyada sadece Türkiye ve Yunanistan da üretilir. Süzme çam balı çiçek ballarına göre daha az şekerlidir ve boğazda yanma hissi bırakmaz. Süzme çam balının aynı zamanda doğal bir ağrı kesici işlevi de vardır. İshalin kesilmesini sağlarken aynı zamanda da gözlerdeki kaşıntıyı, bulanıklığı azaltır. Oldukça faydalı bir besin olup Datça’da doğal bir şekilde üretimi sağlanır. Süzme çam balı çocukların gelişimi için de oldukça önemli bir yerdedir. Ilık bir suyla karıştırılıp içilebilir böylelikle insan vücudunu fazla kilolardan arındırır. Süzme çam balını isterseniz ekmeğin üstüne sürüp tüketebilirsiniz ya da süzme çam balı sayesinde gözlerinize bile bakım yapabilirsiniz. Süzme çam balı tüketildiğinde enfeksiyon hastalıklarına da iyi geldiği görülür. Süzme çam balını sivilce üstüne az miktarda sürdüğümüzde sivilcelerin giderilmesinde rol oynar. Cildin nem ihtiyacını karşılarken cilde parlaklık katar.
Marmaris çam balı da balıyla ünlü olan Muğla’nın bir diğer ilçesi olan Marmaris’te yetiştirilir. Marmaris turizm ile dikkat çeken bir ilçe olmasıyla birlikte ballarıyla da meşhurdur. Marmaris çam balı kendine özgü tadıyla insanları kendine bağlamayı başarmıştır. Marmaris çam balının da diğer çiçek ballarına göre uzun raf ömrü vardır. Marmaris çam balının antioksidan değeri çiçek ballarına göre on kat daha fazladır. Çam ormanlarıyla bilinen Marmaris’te bal oldukça doğal koşullarda yetiştirilir. İçerisinde vitamin ve mineraller sayesinde vücudumuzun vitamin ve mineral ihtiyacını karşılar. Muğla çevresinde aynı zamanda teneke çam balı da satıştadır. Antiseptik özelliği sayesinde tıp alanında da kullanılmaktadır. Marmaris çam balı fiyatları da gramajına göre değişiklik göstermektedir. İnsanlar genelde bu balın faydalarını duyduktan sonra Marmaris çam balına talep artmıştır. Bir yarışma sonucunda en iyi kalitede üretim yapan arıcılar ve en iyi kalitede üretilmiş bal Marmaris’in Osmaniye köyünden seçilmiştir.
Çam balı insanların çoğu sağlık ihtiyacını karşılayan bir besindir. Ülkemizde en iyi kalitede üretilip aynı zamanda da çam balı ihraç edilmektedir. Çam balının doğal olmasına dikkat ederken elbette fiyatlarını da düşünmek zorunda kalıyoruz. Çam balı içerisinde çeşitliliği olan bir bal çeşidi olup çeşitlerine göre çam balı fiyatları değişiklik gösterebilir. Çam balı fiyatları ayrıca gramajlarına göre de değişir. Uzun ömürlü olan bir bal çeşidi olduğu için yüksek gramajlı olan çam balını tercih edebiliriz. Doğal üretilen çam ballarının maliyetleri biraz fazla olacağı için satış fiyatları da ona göre ayarlanmaktadır. Çam balı fiyatları her bütçeye uygun olarak değişmektedir. Bu fiyatlar orta boyutlarda olan çam balları içindir. Çam balı Muğla’ya uğradığınızda mutlaka hem kendinize hem de hediye olarak sevdiklerinize almanız gereken doğal ve faydalı bir besindir.