Siyah Kuru Sele Zeytin 500 g
Karanfil yağı 10 ml
Defne 10 ml
Yasemin Yağı 35 ml
Menekşe 35 ml
Menekşe 25 ml
Lavanta 35 ml
Biberiye Yağı 35 ml
Nane Yağı 35 ml
Badem Yağı 100 ml
Karakovan Çam Balı 1000 gr
Vişne Sirkesi 250 ml
Balzamik Üzüm Sirkesi 500 ml
Beyaz Üzüm Sirkesi 500 ml
Mandalina Sirkesi 250 ml
Kara İncir Sirkesi 250 ml
Balzamik İncir Sirkesi 500 ml
Doğal Fermante Elma Sirkesi 250 ml
Elma Sirkesi 250 ml
Nar Sirkesi 500 ml
Zeytin Sütü 500 ml
Zeytin Sütü 500 ml
Eski yöntemlerle elde edilen bir zeytinyağı türüdür.
Onu değerli kılan yönü ise %100 doğal olmasıdır.
Tamamen doğal olan zeytinler, taş değirmenlerde ezilir ve özel bir yağ elde edilir.
Bu yöntemde gerçekleşen her aşama, eski usule dayanır.
Zeytin Sütü Nasıl Yapılır?
*Tamamen doğal olarak yetiştirilen zeytin toplanır ve büyük bir teknenin içine konulur.
*Daha sonra taş değirmende kocaman taşlar aracılığıyla 30 dakika kadar ezilir ve bir hamur haline getirilir.
*Elde edilen zeytin hamuru, bu iş için özel olarak yapılan keçe çuvalların içine alınır.
*Çuvallar baskı makinesine üst üste gelecek şekilde konulur ve 200 tonluk bir basınç ile sıkıştırılır.
*Böylelikle en doğal soğuk sıkma yöntemi kullanılarak ilk yağ, yani zeytin sütü yağı elde edilir.
*Yüksek basınç uygulanması sırasında, torbaların altındaki bölmeye akan ilk yağ damlalarına, Devamını Göster
