Soğuk Sıkım Naturel Birinci Zeytinyağı Cam Şişe 1 Lt

Soğuk Sıkım Birinci Zeytinyağımız, Datça Mesudiye sınırları içindeki kendi zeytinliklerimizde, iyi tarım uygulamalarıyla yetiştirilen zeytinlerden elde edilir.Kullanım Önerileri:Günlük yemeklerde çiğ olarak tüketilmesi tavsiye edilir. Salatalarda, zeytinyağlılarda ve kahvaltılık soslarda yoğun lezzetiyle öne çıkar.Ayrıca közlenmiş sebzeler, ekşi mayalı ekmekler üzerinde ya da peynir tabaklarında son dokunuş olarak kullanılabilir.Yemeklere aroma kazandırmak isteyenler için sade ama karakterli bir seçenektir.Dalından özenle koparılan zeytinler, en geç 4 saat içinde kendi tesisimizde sıkıma alınır ve bu sayede meyvenin tazeliği korunur.Kontinü sistem ile el değmeden gerçekleştirilen üretim süreci; temizleme, kırma, yoğurma (malaksasyon) ve ayrıştırma adımlarından oluşur.Tamamı fiziksel işlemlerle, hiçbir kimyasal kullanılmadan ve 26°C’de soğuk sıkım yöntemiyle üretilir.Asitlik derecesi 1,2–1,5 dizyem aralığında olan bu zeytinyağı, natürel sızma sınıfındadır.Rengi yeşilimsi ya da sarımtırak tonlarda olabilir; bu fark, zeytinin yapısındaki klorofil ve karotin gibi doğal bileşenlerden kaynaklanır.Filtrelenmemiş haliyle hafif bulanık görünebilir; bu durum doğallığının bir göstergesidir.Her şişe, üretimin her aşaması kendi kontrolümüzde gerçekleşen bir emeğin ve sadeliğin yansımasıdır.