Arılar kestane ağacının çiçeklerinden elde ettikleri özü toplayarak bal oluştururlar. Özellikle bahar aylarında arılar sayıca da fazla çalışarak petek petek bal üretirler. Kestane balı koyu ve kıvamlı olması piyasada bulunan birçok bal çeşidinden ayırt edici özelliğidir.